1月10日、TBS白熱ライブビビットの「旬の食材で何作るんですか?調査!」のコーナーで放送された
一般の主婦の方たちのアイディアがあふれたお餅を使ったレシピです。
ぜひお試しください。

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おもちを使ったアイディアレシピ

チーズを使ったおもちレシピ

もちピザ

1.お餅をレンジで加熱してやわらかくする。
2.ピザソース、トッピング具材(たまねぎ、ピーマン、コーン、ハム、ベーコン、チーズなど)をのせ、オーブントースターで焼く。

もちとポテトのチーズ焼き

1.お餅は1㎝角に小さく切る。
2.じゃがいもは2㎜位に薄く切る。
3.耐熱容器にじゃがいも、お餅、お好みでたまねぎ、ベーコン、ソーセージなどを入れ、最後にチーズをのせてオーブンで焼く。
あれば仕上げにパセリをのせる。
朝ごはんにもいけますよ!

土鍋を使ったおもちレシピ

もち巾着にして水炊きの具材として使う

1.お餅は1/4に切っておく。
2.油揚げを半分に切って開きお餅、鶏肉を入れて水で戻したかんぴょうで巻き、口を閉じる。
ごはん代わりにもなりますよ!

もち鍋

1.しょうゆベースのスープを作る。
2.大根おろしをたっぷり入れる。
3.豚肉で作った肉団子、素揚げしたお餅を入れ煮る。
さっぱりしているけど、ボリュームもありおいしい!

揚げもちのスープ

1.たまねぎのみじん切りを炒め、水を入れ、コンソメ、塩で味をつける。
2.溶き卵を入れ、揚げもちを入れる。
周りはカリッと、中がもちっとしておいしいです!

その他にも

簡単おこわ風

炊き込みご飯を炊く際に小さく切ったお餅も加える。
ご飯がもちもちしておいしい!

お餅を使ったおやつ系レシピ

おせんべい

1.お餅を横にスライスして薄くして干す。
2.金網で焦げ目がつくまで両面を焼き、しょうゆを刷毛で塗る
香ばしく、外側はサクサク、内側はしんなりしていておいしい!

モッフル

ワッフルメーカーでお餅を挟んで焼く。
砂糖じょうゆ、あんこと生クリーム、チーズをのせて焼く。

パーティにおすすめお餅の明太マヨソースかけ

1.明太子ペーストにマヨネーズを合わせ、あれば生クリームも加える。
2.ホットプレートでひとくち大に切ったお餅を焼く。
3.焼いたお餅を明太マヨソースにつけて頂く。
どれだけでも食べられます!

チコリより

こんなにいろいろ紹介されると残ったお餅では足りませんね(笑)どれもおいしそうなのでぜひ作ってみたいと思います。
我が家ではお餅は中華のおこげのように、揚げもちや焼きもちを八宝菜風のあんあけやスープに入れています。おいしいですよ!

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